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一年一度的南海狮山石碣西瓜来咯

时间:2020-05-31     人气:3079     来源:南海发布     作者:admin
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      狮山石碣西瓜正当造

      走进南海狮山石碣村、吴屋村的乡野间,绿油油的西瓜田仿佛织了一张巨大绿毯美了一方水土。




      瓜田里所种的就是远近驰名的“石碣西瓜”,品种有台湾小宝、脆肉、金钟、麒麟王、金美人等,按照瓜瓤的颜色,又可分为红肉瓜和黄肉瓜




      “石碣西瓜”的重量可从5斤至30斤不等。其中,最清甜多汁的金钟西瓜往往能长到至少10斤以上,也有不少能长到20-30斤,可谓是西瓜中的“重量级选手”,抵吃!



      瓜肉起沙的黄肉瓜更是“石碣西瓜”中的一大特色,村内种植的品种多为麒麟王。咬上一口,口感仿佛在喝西瓜冰沙,甘甜多汁又有口感,爽!




肉眼可见多汁起沙

      去哪儿买“石碣西瓜”?

      为了方便购买者,每年5至9月,狮山石碣社区居委会在狮山镇松岗商业大道旁专设特色农产品临时摆卖区,允许瓜农在此摆摊。



      瓜农罗姨介绍,敲打西瓜,声音为“噗噗”的浑厚浑厚响声,说明瓜已成熟可摘、甜度高。吃西瓜之前,建议先用凉水浸泡或放冰箱,风味更佳。

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